COLUNA
Feita com vísceras, a iguaria reflete a tradição do aproveitamento integral dos alimentos do sertão nordestino
Encontrado em toda a faixa litorânea brasileira, o petisco é um dos mais pedidos nos bares e restaurantes da Bahia
Restaurante é eleito o melhor internacional pelo Prêmio Onde Comer em Salvador
Das clássicas iguarias às contemporâneas propostas gourmet, o tira-gosto torna-se mais especial no verão
Com ou sem aveia e chia devidamente hidratada, a iguaria pode ser consumida no café da manhã ou, de forma criativa, transformar-se em uma sobremesa
Considerada como uma sobremesa com a cara do Natal, a iguaria representa uma passagem bíblica
O pão doce adaptou-se ao gosto dos brasileiros e, aos poucos, ganhou novos sabores que refletem a diversidade do país
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Bolos que narram histórias e transformam confeitaria em arte
O legado da cozinha baiana em seus sabores ancestrais
